ANFORM GUADELOUPE N99

62 anform ! • novembre - décembre 2021 © SHUTTERSTOCK 1 Le curcuma Ajoutez tous les jours à vos plats du curcuma mélangé à du poivre noir et émulsionné dans de l’huile d’olive. Vous pouvez aussi prendre des gélules de poudre de curcuma. 3 Gingembre Faites des compresses de jus de gingembre (avec 40 à 50 g de racine de gingembre), deux ou trois fois par jour sur les zones douloureuses. 5 Poivre noir Faites frire 1 ou 2 càc de poivre noir en poudre et 2 càs d’huile de sésame jusqu’à ce que cela fume. Éteignez le feu et laissez refroidir jusqu’à une tem- pérature supportable puis appliquez sur l’articulation concernée. 2 Sésame Pour une arthrose au genou, consommez chaque jour 4 càs de graine de sésame. D’après une étude iranienne, le sésame réduirait la douleur aussi efficacement que la glucosamine ou l’acétamino- phène, et ce sans le moindre effet secondaire. 4 Graines de fenouil Chauffez dans une casserole 60 g de graines de fenouil et 250 g de sel en mélangeant bien. Mettez le mélange dans un linge en coton et appliquez sur les articulations douloureuses pendant 1 h. Répétez l’application pendant quelques jours. •••