ANFORM MARTINIQUE N93

66 anform ! • novembre - décembre 2020 Rimèd razié Gran lozèy, grande oseille, gwozèy, lozèy djinen, oseille de Guinée, roselle (désuet)… cette jolie plante, de la famille des hibiscus (Hibiscus sabdariffa) , est à la fête en fin d’année. Elle vient embellir nos tables et ravir les gourmands. Tout savoir avec le Dr Jean-Louis Longuefosse*, pharmacien. La désaltérante groseille-pays Ma sante L’ origine de la groseille est incertaine : elle proviendrait d’Afrique occidentale et aurait été importée en Amérique tropicale au 17 e siècle. Elle est cultivée dans toutes les Antilles sans pour autant y être très répandue. La plante aime les sols léger et bien drainés des jardins de basse altitude. La groseille se multiplie par graines et sa culture est proche de celle du gombo. La floraison et la fruc- tification ont lieu surtout pendant l’hivernage. * Extrait de Plantes médicinales caribéennes , Jean-Louis Longuefosse, éd Orphie, T1. PAR HD