36|anform ! ◆ mars - avril 2024| La glycémie mesure le taux de glucose dans le sang. Après la digestion d’un repas contenant des glucides, une grande quantité de glucose (et de fructose pour les aliments sucrés, et de galactose pour les produits laitiers) est libérée et passe dans la circulation sanguine. L’autosurveillance glycémie (ASG) peut se faire n’importe quand et n’importe où. Elle consiste à ponctionner du sang au niveau des vaisseaux capillaires en utilisant un lecteur de glycémie. Votre médecin peut également faire mesurer votre glycémie par prélèvement d’un échantillon sanguin en laboratoire. Selon les recommandations nationales, une glycémie à jeun est dite normale entre 60 et 100 mg/dl et elle ne doit pas dépasser 140 mg/dl après un repas. Ces valeurs sont dites normales, mais selon la biochimiste Jessie Inchauspé, elles DOSSIER Glycémie, quelle est cette mesure ? Bon à savoir Une glycémie à jeun qui dépasse 126 mg/dl est un indicateur de diabète de type 2. ne sont pas optimales pour notre organisme. Se référant aux résultats de certaines études, elle situe la fourchette “idéale” de la glycémie à jeun entre 72 et 85 mg/dl, et préconise qu’à l’issue d’un repas, une augmentation de plus de 30 mg/dl de la glycémie constitue un “pic de glucose”, qui devrait être évité pour rester en bonne santé. Une glycémie à jeun est dite normale entre 60 et 100 mg/dl.
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